КАРТО́ФЕЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к картофель. Картофельное поле. Картофельные клубни. (Малый академический словарь, МАС)
МА́ССА, -ы, ж. 1. Количество, объем вещества, составляющего, образующего тот или иной предмет, а также само вещество, материя, из которых состоит предмет. (Малый академический словарь, МАС)
КАРТО́ФЕЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к картофель. Картофельное поле. Картофельные клубни.
Все значения слова «картофельный»МА́ССА, -ы, ж. 1. Количество, объем вещества, составляющего, образующего тот или иной предмет, а также само вещество, материя, из которых состоит предмет.
Все значения слова «масса»Обжаривают только одну сторону хлеба в масле, на необжаренную выкладывают картофельную массу.
Из картофельной массы слепить клёцки, кладя внутрь каждой приготовленный мясной фарш.
Сверху прикройте отверстие картофельной массой из кондитерского мешка, посыпьте тёртым сыром, сбрызните растопленным сливочным маслом и запеките в духовке до образования румяной корочки.